Descrizione
Prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche. Adatto anche alla preparazione di dolci lievitati.

Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, fibre vegetali (barbabietola, psyllium), zucchero; stabilizzante: gomma di guar; emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa. Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo, soia.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.553 kJ 366 kcal
Grassi di cui saturi	0 g 0 g
Carboidrati di cui zuccheri	90 g 4,8 g
Fibre	0,8 g
Proteine	0,8 g
Sale	0,03 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
1.000 g.

Cod. 101