Descrizione
L'olio vergine di cocco è un grasso vegetale ottenuto dalla polpa della noce dicocco. Grazie alla sua consistenza e alla resistenza alle alte temperature, èperfetto come olio da cucina sia per fritture che per prodotti da forno. Il punto disolidificazione dell'olio di cocco si attesta intorno ai 15/20 °C, al di sopra dei 24°C si presenta allo stato liquido.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	3.606 kJ/862 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	100g 86 g
Carboidrati di cui zuccheri	0g 0 g
Proteine	0 g
Sale	0,002 g

Formato
Vasetto da 410 g.

Cod. 702775